大根のべっこう煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は1．5cmの厚さの銀杏切りにする。
15分ほど下茹でし、ザルに上げておく。 -
2
鍋に①の下茹で済みの大根と※を入れ、加熱する。
沸騰したら弱火にして落し蓋をして煮こむ。 - 3 30分煮たら火を消し、30分以上置いて味が染み込んだら出来上がり！
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