バルサミコ酢豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマンは長さを半分に切り、2cm位の幅に切る。パプリカも同じ大きさに切る。玉ねぎは、縦半分に切り、2cm位のくし形に切る。
- 2 豚肩ロースは1cm幅に切る。ビニール袋に入れて、下味の酒、醤油を入れ揉んでおく。
- 3 片栗粉をまぶし、余分な粉ははたいておく。
-
4
180℃の揚げ油で、玉ねぎ、ピーマン、パプリカをさっと
油通しする。豚肩ロースは色よく揚げる。 - 5 鍋に☆の調味料を合わせて沸かし、揚げた野菜、豚肩ロースを絡めれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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