めかぶきんぴらと目玉焼きの簡単どんぶり♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無洗米 ３分の１合
- タマチャンショップの三十雑穀 小さじ１
- 水 １００CC
- めかぶきんぴら（作り置き） 大さじ２
- たまご １個
- 米油 適量
- しょう油 適量
作り方
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無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
- 2 フライパンに米油を熱してたまごを割り入れ，水を入れて蓋をして蒸し焼きにし、半熟の目玉焼きを作る。
- 3 器に１の雑穀ごはんをよそい、メカブのきんぴらと２をのせてしょう油少しをかけていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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