炙りマグロとタコのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり・大根を輪切り状に薄くスライスする。
   (スライサーにかけてもOK)
   
   スライスしたきゅうり・大根を皿に盛る。

2. 2

   まぐろはフライパンで表面だけ素焼きして焼き色をつけて薄切りする。
   たこは一口大に薄切りする。
   
   切ったまぐろ・たこをきゅうりと大根の上に盛り付ける。

3. 3

   赤パプリカを細かく刻んで周りに散らす。
   
   最後に上から塩レモンドレッシングをかけて完成。