強力粉でふわふわ♡おひとり様の幸せパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 卵をボールに割り入れ、牛乳、砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2 強力粉、ベーキングパウダーを入れて、粉が馴染むまで軽く混ぜる。(ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのラムフォードのがオススメです。)
- 3 フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、余分な油はペーパーで拭き取る。一旦火を消す。
- 4 お玉で生地を丸く流し入れ、強めの弱火で生地の表面にブツブツて穴があくまで焼いてから、裏返す。両面キツネ色に色良く焼く。
- 5 この分量で、直径20cmくらいのパンケーキなら１枚、直径13cmくらいの小さめなら２枚焼けます。皿に盛り、バター、メープルシロップを添えて召し上がれ！
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ小麦粉
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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nori-noko2017/05/06 21:39
朝食に☆
卵もたっぷりでしっとりとしてとっても美味しかったです♡
ご馳走さま(*^^*)
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