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優しい味のおから煮 レシピ・作り方

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りみ120617
安くて栄養満点のおからを使って。

材料(4人分)

おから
250g
椎茸
4個
人参
4cm
油揚げ
1枚
ごま油
小さじ2
※だし汁
100ml
※酒、醤油、みりん、砂糖
各大さじ2
※塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    椎茸、人参、油揚げは千切りにする。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、人参と椎茸を炒める。
    しんなりしたら油揚げを加えて炒める。
  3. 3
    全体に油が回ったらおからと※を入れて、炒め煮をする。
  4. 4
    水分が減って、全体にねっとりしてきたら出来上がり!

きっかけ

夕飯のおかずに作りました。

公開日:2017/02/06

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カテゴリ
おから

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