わさび菜とカリカリじゃこのホットサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 わさび菜は茎の部分ではなく、柔らかい葉先を洗って、3cmくらいのざく切りにしておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリにする。
- 3 ちりめんじゃこだけ取り出し、フライパンに残ったオリーブ油の上に、にんにく醤油、バルサミコ酢を入れ、さっと煮たてる。
- 4 サラダボウルにわさび菜を守り、カリカリにしたちりめんじゃこを乗せ、フライパンで作った温かいままのドレッシングを回しかける。熱いうちに、よく混ぜて食べる。
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- カテゴリ
- わさび菜
hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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