蒸し大豆の燻製 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 蒸し大豆（レシピID：1640016641） 150g
- 岩塩（無ければ普通の塩で可） 少々
- サクラチップ ひとつかみ
- ザラメ 大さじ1
作り方
- 1 蒸し大豆（レシピID：1640016641）をアルミカップを入れ、岩塩をふる。
-
2
スキレットにアルミホイルを敷き、サクラチップとザラメをのせる。
その上に網をのせる。
もう一つのスキレットで蓋をして、加熱する。 - 3 煙が出てきたら弱火にし、網の上に①をのせ、再び蓋をして15分間スモークしたら出来上がり！
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スモークの良い香りが効いて、絶品です！