スキレットで☆燻製卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 固ゆで卵 4個
- めんつゆ 大さじ2
- 水 大さじ6
- 紅茶（ティーバッグ） 2個
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ビニール袋に固茹で卵、めんつゆ、水を入れて一晩漬け込んで味玉を作る。
- 2 スキレットにアルミホイルを敷き、その上にティーバッグから出した紅茶葉を敷き詰め、砂糖も満遍なくふりかける。
-
3
②の上に網をのせ、その上に①の味玉をのせる。
-
4
写真のようにもう一つのスキレットで蓋をして中火で加熱する。
煙が出てきたら弱火にする。
-
5
15分ほどスモークして、卵が飴色になったら出来上がり！
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