ふわふわ食感♡ほうれん草シフォンケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵白 ３個
- 卵黄 ２個
- 砂糖 ６０ｇ
- 薄力粉 ８０ｇ
- ほうれん草 1/2束
- サラダ油 大２
- アーモンド粉 大１
作り方
-
1
ほうれん草は一口大に切って、２分茹でておく。
フードプロセッサーですりつぶす。 - 2 卵白は角が立つまで泡立てて、砂糖４０ｇを３回に分けて加える。
- 3 卵黄、砂糖２０ｇを白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、ほうれん草、薄力粉、アーモンド粉を加える。
-
4
２を３回に分けて、３に加える。
型に流し入れる。
オーブン１８０度で２５分焼く。 - 5 冷えるまで型のまま逆さまにして冷やして、できあがり☆
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