芽キャベツとロースト野菜のホットサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 芽キャベツは堅めにゆでておきます。
- 2 ニンジン、さつまいも、じゃがいもは3センチ角程度に切り、串切りのたまねぎとともに天板にのせ、みじん切りのニンニクを散らし、塩、こしょう、オイルをふりかけます。
-
3
2を190度のオーブンで30分焼きます。
できあがったロースト野菜と1をボウルにいれて混ぜ、レモン汁を加え、ゆで卵を散らして盛り付けます。
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- 芽キャベツホットサラダ・温野菜
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