トマト缶で簡単☆ボンゴレ・ロッソ レシピ・作り方

トマト缶で簡単☆ボンゴレ・ロッソ
  • 約15分
  • 300円前後
ペコ4672
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トマト缶と冷凍のあさりを使った簡単ボンゴレ・ロッソです。忙しい日にもすぐできます^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りに、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは短冊切りにします。
  2. 2 フライパンを熱し、にんにくをオリーブオイルで香りが出るまで炒め、玉ねぎとベーコンを加えてしんなりするまでさらに炒めます。
  3. 3 2にトマト缶、コンソメ、バジル、あさりを加えて弱火で半分くらいになるまで煮詰めます。塩・胡椒で味を調えます。
  4. 4 分量外の塩を入れた鍋でスパゲティを茹でます。表示の時間より3分短く茹でてください。
  5. 5 フライパンにスパゲティの茹で汁をお玉1杯加え、強火でスパゲティと手早く和えて完成です!お好みで粉チーズをかけてどうぞ^^

きっかけ

殻つきのアサリが手に入らなかったので、冷凍で作りました。

おいしくなるコツ

最後に強火で和えるとスパゲティに味がよくからみます。

  • レシピID:1640011899
  • 公開日:2014/04/28
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カテゴリ
ボンゴレ
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ボンゴレ・ロッソ アサリ トマト缶 ベーコン
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つくったよレポート(2件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2017/07/16 16:15
    トマト缶で簡単☆ボンゴレ・ロッソ
    美味しくできましたー❗
  • りょう1400
    りょう1400
    2014/09/18 22:56
    トマト缶で簡単☆ボンゴレ・ロッソ
    ベーコン買い忘れて、ウインナーで代用しちゃいましたが、おいしくできました♪
    あさりが入るとおいしいですね^-^
    ありがとうございました♪

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