お手軽ヘルシー★大豆＆鶏肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。
   にんじんは細切りにする。
   ひじきは洗って水で戻す。

2. 2

   鍋でだし汁を沸かす。
   沸騰したら、鶏肉を3分茹でる。
   にんじんを加える。

3. 3

   柔らかくなったら、大豆、ひじきを加える。
   煮立ったら、砂糖、酒、しょうゆの順に加える。

4. 4

   卵を加える。
   卵が固まったら、できあがり(*^_^*)