簡単☆豚ひき肉のトロトロスープ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- いんげん ６，７本
- 豚ひき肉 ５０g程度
- たまねぎ（ここでは紫たまねぎを使用） 小１個
- 塩 小さじ１弱
- こしょう 少々
- チキンストック ４００ｃｃ
- 片栗粉 小さじ２
- 水 大さじ１．５
- しょうが ２センチ角
- サラダオイル 小さじ１
作り方
- 1 いんげん、たまねぎ、しょうがはみじん切りにし、ひき肉とともに、オイルを熱したフライパンで肉がぱらぱらになるまで炒めます。
-
2
１を小鍋にうつし、チキンストックをいれて煮立てます。塩、こしょうを加えます。弱火にして２分ほど煮込みます。
- 3 火を止め、水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたらできあがり。
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aidontamu2015/07/19 21:54
とっても美味しかったです♪
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