鶏肉ほろほろ☆ノンオイルでヘルシーシチュー レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
にんにくは皮をむき、芯を取り除いてみじん切りにします。
他の野菜は食べやすい大きさに切ります。 -
2
鍋に鶏肉と野菜、ひたひたにかぶるくらいの水を入れ、ふたをしてひと煮立ちさせます。
弱火にしてことこと煮続けます。 - 3 あくと余計な脂を取りながら、肉が骨からはずれるくらい柔らかくなるくらい煮込んだら、骨を取り出します。
- 4 火を止めシチューの素をとかし、再びとろみがつくまで煮込んだら、牛乳を入れて仕上げます。
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関連情報
- カテゴリ
- クリームシチュー
- 料理名
- 鶏肉のシチュー
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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