日持ちします☆デーツとくるみのチョコバー風 レシピ・作り方
材料（１０人分）
- バター(室温） １２０ｇ
- 砂糖（ここでは三温糖を使用） 50ｇ
- 卵 １個
- 薄力粉 １．５カップ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- ココナッツ粉 ４分の１カップ
- ココアパウダー（無糖） 大さじ１
- 乾燥デーツ 約２５個
- くるみ 大さじ３
- ミルク 大さじ１
作り方
-
1
バターと砂糖、ふるった薄力粉とベーキングパウダーをボウルにいれ、指の腹でこすりながら混ぜます。
-
2
きざんだデーツとくるみ、ココナッツ,ココアを加えます。
-
3
卵を割りいれ、ミルクを加えて混ぜ、ぼそぼその生地状にします。
-
4
天板に３の生地を厚さ１センチ程度に敷き詰め、ぎゅっと押し付けます。余熱した１８０度のオーブンで２５分焼き、さめてから食べやすく切って、密封容器で保管します。
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