オフオフ♪お麩のすき焼き レシピ・作り方

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M-and-M
いつもとちょっぴり違う味わいです♬

材料(2人分)

焼き麩
6個
牛肉
200g
豆腐
1丁
長ネギ
1本
しらたき
1袋
だし汁
1カップ
砂糖
大1.5
しょうゆ
大3
みりん
大1.5
大1
2個

作り方

  1. 1
    牛肉は一口大に切る。
    ねぎは洗って、食べやすい大きさに切る。
    豆腐は水気を切ってサイコロ状に切る。
  2. 2
    しらたきは水気を切って食べやすい大きさに切る。
    麩は水で戻して、軽くしぼる。
  3. 3
    鍋で牛肉を炒める。
    火が通ったら、ねぎを加える。
    他の具を入れて、だし汁を加える
  4. 4
    煮立ったら、しょうゆ以外の調味料を加える。
    3分後、しょうゆを加える。
  5. 5
    煮立ったら、火を止める。
    卵をかけて食べる(*^_^*)

きっかけ

お麩を使ったヘルシーレシピです(*^◯^*)

公開日:2013/06/28

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