丸ごとかぼちゃの肉づめロースト レシピ・作り方
材料（約８人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮付きのまま良く洗います。丸ごと電子レンジで１０分～１４分加熱し、横半分に切ります。種を取り出し、冷ましておきます。
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2
ひき肉、みじん切りの野菜、卵、塩、こしょう、ケチャップ、パン粉をボウルにいれ、よく混ぜてねばりを出します。
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3
２の半量をかぼちゃ半分につめます。残りも同様にします。
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4
オーブンを１８０度に加熱し、かぼちゃを約１時間焼きます。串を刺してみて、でてきた肉汁が透き通っていたら、できあがり。切り分けていただきます。
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