豆腐と豚モモスライスの醤油山椒肉豆腐。 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐は1,5cm角に切り、片栗粉と水を溶いておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油を引いて、豚モモを2~3分炒め、豆腐を入れて2分ほど炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら醤油、山椒で味をつけて、最後に水溶き片栗粉を入れて弱火で1分ほど、とろみがでるまで混ぜたら出来上がり♪
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