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お雑煮 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
* p e r i n c o *
とってもシンプルなお雑煮です。
お正月は勿論の事、ホっと温まりたい時にも良いです。
材料(4人分)
餅
4個
なると
1/3本
椎茸
2枚
人参
1/3本
三つ葉
1/2束
鶏もも肉
100g
だし汁
4カップ
醤油
大さじ4
みりん
大さじ1
作り方
1
椎茸、人参、三つ葉、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
お鍋にだし汁、醤油、みりんを煮立て、鶏肉を入れて煮る。
3
肉に火が通ったら、人参、椎茸、なるとの順に入れ、最後にお餅を入れる。
4
お餅が柔らかくなったら器に盛り、三つ葉を添えて出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月に。
公開日:2013/01/15
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お正月
おせち料理
朝食
冷え症
料理名
おぞうに お餅料理
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