鶏ハムとチンゲン菜のソテーからし醤油あえ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 チンゲン菜の茎の厚い部分と葉の部分を分けて切る。シイタケは細切り、鶏ハムも細切りにする。
- 2 フライパンにサラダオイルをごく少量しいてチンゲン菜の茎の部分から炒め鶏ハム、シイタケ、青梗菜の葉も入れて炒め合わせる。
- 3 皿に取り出して、からしとしょうゆで和えたら完成です。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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