簡単うまっ♪塩麹キノコとトマトのキッシュ風 レシピ・作り方

簡単うまっ♪塩麹キノコとトマトのキッシュ風
  • 5分以内
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
朝食の卵のメニューを簡単に作ってみました。塩麹キノコはえらい!トマトの酸味ととてもよくあいます。

材料(1人分)

  • 1個
  • 塩麹キノコ 大さじ1強
  • 長ねぎ 4センチ
  • トマト 3分の1個
  • コショウ 少々
  • 粉チーズ 2,3ふり

作り方

  1. 1 長ねぎは薄い小口切り、トマトは1センチ角ぐらいに切る。卵を溶いて、長ネギ、トマト、塩麹キノコ、こしょうを混ぜる。
  2. 2 ココット型などの耐熱皿にオリーブオイルを塗って1を流し、電子レンジで、1分半加熱する。
  3. 3 2に粉チーズをふって、オーブントースターで、2,3分焼いたらもう完成です!!アツアツをどうぞ♪

きっかけ

トマト入りのキッシュは作ったことがあったのですが、塩麹キノコを使ったらどうかと思い、入れてみたらびっくりするほどおいしくなりました。

おいしくなるコツ

何もないですが、時短のために電子レンジ加熱してから、オーブントースターで焼きました。2個以上作るならオーブントースターだけでどうぞ。

  • レシピID:1640006237
  • 公開日:2012/11/16
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カテゴリ
キッシュ
関連キーワード
塩麹キノコ 簡単 朝ごはんに合う
料理名
塩麹キノコとトマトのキッシュ
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