れんこんのさっぱりおかずレシピ・作り方

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約10分
300円前後

レンコンの歯ごたえが気持ち良いです！

材料（2人分）

レンコン: 50g

小松菜: 1束

大根: 1/4

鳥肉: 100g

白ごま: 少々

酢: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

しょうゆ: 大さじ1

みりん: 大さじ1

作り方

1

鳥肉を切って、焼きます。
2

野菜も全て食べやすい大きさに切って、同じ鍋に投入。
3

調味料を全て入れて、蓋をして5分くらいグツグツして、白ごまをかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖を少しいれると、すっぱいだけじゃない味のある感じになるかと思います。

きっかけ

レンコンをさっぱりした味付けで食べたいな、と思いました。

公開日：2012/10/20

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カテゴリ: れんこん

料理名: レンコンのさっぱり焼き

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