栄養満点♪鶏レバー＆にんじんの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは一口大に切って、水に１０分以上漬けておく。（アク抜き）
   しめじは軸を切る。
   しょうがはみじん切りにする。
   にんじんは皮をむいて、細切りにする。

2. 2

   すべての調味料を混ぜ合わせておく。
   フライパンでしょうが、レバーを炒める。

3. 3

   色が変わったら、にんじんも加えて炒める。
   火が通ったら、しめじを加えて炒める。

4. 4

   具がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を加える。

5. 5

   調味料がなじんだらできあがり☆