夏きゅうりのリンゴ酢ピクルス レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり 3本
- 好みで湯むきしたトマト 3個程度
- リンゴ酢 200cc
- 水 200cc
- 砂糖 70グラム
- 塩 小さじ2
- ローリエ 1枚
作り方
- 1 きゅうりは横に3、縦に4に切る。トマトは湯むきして。
- 2 鍋にりんご酢と砂糖・塩を入れて沸騰させてよく溶かす。
-
3
冷めたら瓶にきゅうりとトマトをギュウギュウに詰め込み2の酢とローリエを投入。
- 4 翌日から美味しく食べられます。
- 5 卵1個、マヨネーズ大さじ3とピクルスをミジンギリにして混ぜれば簡単タルタルソースが出来ます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- ピクルス
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