定番♪中華しゅうまい レシピ・作り方
材料（６人分）
- 豚ひき肉 ３００ｇ
- きざみねぎ 大２
- 卵白 １個
- 片栗粉、酒、ラード 各大１
- 砂糖、塩 小１
- 塩コショウ、ごま油 少々
- しゅうまいの皮 ４０枚
作り方
-
1
ボウルに豚ひき肉、ねぎを入れる。
調味料の分量を計る。 -
2
ボウルにすべての調味料を加える。
よく混ぜ合わせる。 -
3
具を４０等分にして、皮につつむ。
蒸し器にならべて、５～７分蒸してできあがり☆
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- その他のひき肉
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- 中華しゅうまい
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