簡単☆ふわふわマンゴー×ヨーグルトムース レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ペコ4672
ふわふわの口当たりが優しいマンゴー風味のムースです。フードプロセッサーで一気に混ぜるので、固める時間を除けば、１０分ほどでできちゃいますよ♪
材料（４人分）
作り方
- 1 ゼラチンは分量以外の少量の熱湯で溶かし、冷ましておきます。
- 2 マンゴーは皮をむいて食べやすい大きさに切り、ゼラチン以外の材料全てをフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜます。
- 3 マンゴーの繊維を取り除くため、２をいったん裏ごしします。
- 4 ３をもう一度フードプロセッサーに戻し、１を加えて泡立てるような感じで混ぜます。
- 5 小分けの容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ヨーグルトムース
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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