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サバ缶で☆トマト・カレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • トマト

    1個

  • 玉ねぎ

    1個

  • パプリカ

    1個

  • サバの水煮缶

    300g

  • トマトピューレ

    大さじ3

  • 市販のカレールー

    5皿分

  • サラダオイル

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    適宜

  • ベジタブルストックまたは水

    600cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サバ缶で☆トマト・カレー
  • 300円前後

トマトの酸味でサバの臭みが消えて、さっぱりしたカレーになります。

作り方

  • 1

    厚手の鍋にサラダオイルを熱し、強火で大き目のみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

  • 2

    1にざく切りにしたパプリカとトマト(皮・種つきのまま)を加えて炒めます。

  • 3

    2に水を加え、サバ缶、トマトピューレを足して中火で15分煮込みます。

  • 4

    カレールーを加え、味をみて塩・こしょうします。

きっかけ

20年くらい前に、トレンディー・ドラマをきっかけに流行ったサバカレー。トマトを加えてアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

野菜はお好きなものにアレンジしてください。

レシピID: 1640004344

公開日:2012.06.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.06.10

    サバ缶ブームですね(*^-^)トマトと一緒にとるとより良いらしくカレーはお勧めらしいです。子供達も食べやすくてお肉よりさらっと頂けます。おいしかったです!

    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.10.05

    サバ缶って美味しくてだいすき(^-^)
    便利で簡単に出来て嬉しいです。

    おいしそうですね~。レポートありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
トマト・サバ・カレー
料理用途
普段の料理

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