トマトのバルサミコ風味冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに★オリーブオイル大２と★ニンニクのみじん切りを入れたら、弱火で熱し、しっかりとニンニクの香りを出す。
- 2 ２をボウルにとり、残りの材料（★がついているもの）を入れて混ぜる。
- 3 トマトは皮を剥き、１ｃｍ角提訴のざく切りにしたら、３に加え、冷蔵庫でしっかり冷やし、味をなじませる。
- 4 パスタは表示時間通りにゆで、冷水にとったら、しっかり水分を切る。
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5
４のパスタを器に盛りつけ、３のソースをかける。
飾りに生ハムをトッピングし、好みで乾燥バジルを振る。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ
- 料理名
- トマトの冷製パスタ
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奇行子2012/11/15 11:37
甘酸っぱくて美味しい♥ ひんやりさっぱり頂きました＾＾ ご馳走さまです♪
レシピへのコメント
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うちには常備していないので、乾燥バジルを使ってます。