作り方
-
- 1
- 白菜は洗って、ざく切りにする。
たまねぎ、にんじんはは皮をむいて、細切りにする。
豆腐は水気を切って、サイコロ状に切る。
ねぎは2センチくらいに切る。
-
- 2
- 鍋で鮭を焼く。
焦げ目がついたら、裏返す。
両面焦げ目がついたら、にんじん、たまねぎ、ねぎ、白菜の順に加えて炒める。
-
- 3
- しんなりしたら、豆腐を加えて、だし汁を加えて煮詰める。
-
- 4
- 具がしんなりしたら、砂糖、しょうゆ、豆板醤の順で加える。
全体になじんだら、できあがり☆
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