ホットケーキミックスでしっとり☆どら焼き レシピ・作り方
材料（６人分）
- ホットケーキミックス 200グラム
- 砂糖 大匙４
- はちみつ 大匙２
- 卵 2個
- みりん 大匙２
- 牛乳 １８０ｃｃ
- 粒あん 400グラム
作り方
- 1 ボウルに卵、砂糖、はちみつを入れて砂糖と蜂蜜が溶けるまで良く混ぜます。
-
2
みりん、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜます。
-
3
ホットプレートを低温（我が家のは140度）に熱し、生地をおたま半分くらいづづ円形になるように落とします。
- 4 ぷつぷつと小さい穴があいてきたらひっくり返し、裏面もさっと焼きます。（はちみつ、みりんが入っている生地なので焦げやすいです）
- 5 冷めてから2枚ひと組にして粒あんを適量はさみます。
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