野菜たっぷり♪ひき肉&ピーマンのカレーごはん レシピ・作り方

野菜たっぷり♪ひき肉&ピーマンのカレーごはん
M-and-M
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お弁当にもぴったりです☆

材料(2人分)

  • 合びき肉 200g
  • ピーマン 1個
  • たまねぎ 1/2個
  • しょうが、にんにく 各1/2かけ
  • ケチャップ 大4.5
  • カレー粉、小麦粉 各大1
  • 塩コショウ 少々
  • ごはん 茶碗2杯

作り方

  1. 1 たまねぎ、ピーマンは洗って、みじん切りにする。
    しょうが、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンでしょうが、にんにくを炒める。
    火が通ったら、ひき肉を加えて炒める。
  3. 3 火が通ったら、ピーマン、たまねぎを加えて炒める。
    カレー粉、小麦粉、ケチャップを混ぜ合わせる。
  4. 4 混ぜ合わせたカレー粉、小麦粉、ケチャップを加えて炒める。
    塩コショウを加えて、混ざったらできあがり☆

きっかけ

たっぷりごはんにかけておいしく食べられます☆

  • レシピID:1640004078
  • 公開日:2012/04/04
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
ひき肉&ピーマンのカレーごはん
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