白菜巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白菜は 軽くボイルして 根元近くの厚みのあるところはそいで 細長く切っておきます
- 2 高野豆腐は 包丁が入るくらいに少しの水でもどして ６本に切っておきます。
-
3
白菜 一枚に縦半分に切ったウインナーと高野豆腐 白菜の根元のそいだものとエビ（半分にそぎます）を乗せて巻きます。
- 4 巻いた白菜を鍋に並べて 塩・胡椒・コンソメと 水をひたひた程度に入れて 少し柔らかくなったら ジャガイモをすりおろし入れて 煮込みます。
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- ロール白菜？
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おッ ロールキャベツか？
いいえ。
おッ ロール白菜か？
いいえ。
味噌仕立て か？
いいえ。