ニラと油揚げのおひたし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯の中でニラを茎→葉の順に茹でていく。

2. 2

   さっと茹でたら、食べやすい長さ（５ｃｍほど）に切る。

3. 3

   油揚げを細切りにする。

4. 4

   フライパンにニラと油揚げを入れて火にかけ、炒めながらごま油、醤油、水少々を加えて炒め煮にする。

5. 5

   さっと炒めて味が絡んだら出来上がり！