白身魚のマーマレード焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白身魚（メカジキなど） ２切れ
- 塩胡椒 少々
- マーマレードジャム 大さじ２
- バター 大さじ２
- にんにくみじん切り 小さじ１
- 白ワイン 大さじ１
作り方
- 1 白身魚は塩胡椒をして、マーマレードジャムを塗る。
- 2 フライパンにバターとにんにくを熱し、魚を両面焼く。
- 3 最後に白ワインを加え、香りがついたら出来上がり。
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