ピーマンのポテサラ詰め レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
- ピーマン 4個
- じゃがいも(小さめのサイズで) 3個
- マヨネーズ 約大さじ1
- とろけるチーズ 適量
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 小麦粉(ピーマンにかける用) 適量
作り方
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1
じゃがいもをふかして潰しておく。
温かいうちにチーズを入れて混ぜる。
ピーマンは半分に切って種を取る。 -
2
①のジャガイモにマヨネーズ・塩コショウを入れて混ぜる。
-
3
ピーマンに小麦粉をふるう。
-
4
②をピーマンに詰めて、上から小麦粉をふるう
- 5 油をひいたフライパンでピーマンに火が通るまで裏表を焼いて完成♪
きっかけ
友人に教えてもらったレシピをアレンジ
おいしくなるコツ
私はピザ味のチーズを使いましたが、プレーンでもOK! お好みでカレーパウダーを入れても美味しいですよ~♪
- レシピID:1640000568
- 公開日:2011/01/31
関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ポテトサラダ
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yuuiruyan2016/10/02 08:56余ったポテサラで!簡単にリメイクできました♫