何でも野菜OK♪特製あんかけ炒め！レシピ・作り方

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あんかけでおいしく＆野菜たっぷりヘルシーメニューです♪残り野菜ならなんでもアレンジOKです★

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

まいたけ: １パック

にんじん: 1/5本

キャベツ: ３枚

油揚げ: 1/2枚

緑の野菜(小松菜、ほうれん草): お好み

鶏がらスープ: 1/2カップ

砂糖、酒: 各小１

しょうゆ: 大１

片栗粉、水: １：２

塩コショウ: お好み

作り方

1

野菜を洗って切る。
2

フライパンに油で野菜を炒める。油揚げを加えて、調味料を加える。
3

味がなじんだら、片栗粉、水を加えて、とろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜とあんかけの相性はバツグンです♪

公開日：2010/12/16

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関連情報

カテゴリ: まいたけ

料理名: 野菜特製あんかけ炒め

このレシピを作ったユーザ

M-and-M 楽しくお手軽料理を目指します♪ 簡単にできるお手軽＆節約レシピ大好き☆ とっておきレシピぜひ教えてください♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/21 09:09

まさに冷蔵庫整理！残り野菜で作りました。それでも美味しいかった！

ありがとうございます☆彡残り野菜が大活躍ですよね♪ またレポ待ってます☆彡

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