簡単!混ぜるだけ!バター醤油&きのこの混ぜご飯 レシピ・作り方

簡単!混ぜるだけ!バター醤油&きのこの混ぜご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
IceCream
IceCream
そのもので「だし」になる「きのこ類」の特質を生かして、混ぜご飯にしてみました。

材料(5人分)

  • 炊きたてご飯 3合
  • お好みのきのこ類 お好みで
  • バター 大さじ1-2
  • 醤油 お好みの量

作り方

  1. 1 お好みのきのこ類を切る。
  2. 2 フライパンを熱してバターを溶かしておき、そこに①で切ったきのこ類を加えて炒める。
  3. 3 ②にお好みの量の醤油を加えて軽くなじませる。
  4. 4 アツアツの炊きたてご飯に③を混ぜ込むだけ。お好みで、この段階で醤油を追加で加えても良し。

きっかけ

冷蔵庫にあった2種類のきのこを使って、簡単に混ぜご飯を作ってみました。

おいしくなるコツ

きのこ類は沢山種類があった方が美味しいです♪今回使用したのは、えのき茸、エリンギのみ。他にもまいたけ、しめじ、マッシュルーム、生椎茸などがおススメです。バターが好きな人は、ご飯に混ぜる段階でバターを追加して下さい。

  • レシピID:1640000233
  • 公開日:2010/12/08
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カテゴリ
混ぜご飯
料理名
きのこの混ぜご飯
IceCream
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つくったよレポート(1件)

  • まんまりゅ
    まんまりゅ
    2011/06/06 00:16
    簡単!混ぜるだけ!バター醤油&きのこの混ぜご飯
    きのこたっぷりめで。バター醤油味で美味しかったです^^
    ごちそうさまでした☆

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