秋の味覚チャーハン（たらこいり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀杏は封筒にいれ、レンジでチン。ﾊﾟﾝﾊﾟﾝとはじけます。はじけなかったものはペンチでこじあけます。熱いうちに塩をふりかけて。

2. 2

   ねぎは小口切り、たらこは切れ目を入れて中身をだし、かぶの葉とサツマイモは小さく切って、レンコンは薄切り。大葉は細切りにします。

3. 3

   フライパンに油をしき、サツマイモからレンコン、カブの葉、ねぎの順にいためます。火が通ったらたらこを投入。

4. 4

   たらこがほぐれたら、ご飯をいれて混ぜます。中華調味料を加え、塩コショウで味を調えます。

5. 5

   お皿によそい、銀杏と大葉をちらしてできあがり。