もずくのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もずく 80g
- 水 400㏄
- 〇ほんだし 小さじ1
- 〇鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 〇塩 小さじ1/4
- 〇みりん 小さじ2
- 〇醤油 小さじ2
- 小葱 1～2本
- いり白ゴマ ふたつまみ
作り方
- 1 小葱は小口切りにする。鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら〇印を入れる。もずくを入れて再び沸騰したら1～2分煮る。お椀に注いで小葱といり白ゴマをちらす。
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