正月の残ったおもちでおかき3種 レシピ・作り方
材料（2人分）
- おもち 5切れ
- きな粉 大さじ1
- シュガー 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 油 フライパン2cm程度
- 塩 小さじ半分
作り方
-
1
お餅を1cmほどにカットして乾燥させる。
-
2
ほこりやごみが付かないように、ザルをかぶせておく。
約2から日ほど乾燥させてひび割れてきたらOK。
-
3
フライパンに油を入れ加熱する。
お餅をいれ、弱火で全体を約10分ほど揚げる。
-
4
あげている間に
ボウル1にきな粉、シュガーを混ぜておく。
ボウル2に醤油、砂糖を入れ1分レンジで加熱する。
ボウル3に塩をいれておく。
-
5
上がったお餅を各ボウルに入れ、混ぜ合わせると出来上がりです。
甘醤油、きな粉、塩味。
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3種の味。