白菜、にんじん、茹でたまごの、ごまマヨネーズ和え♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、軸の部分と、葉の部分に切り分けます。軸の部分を鍋に入れ加熱します。沸騰したら弱火にして、10分くらい茹でます。

   

2. 2 1の鍋に、白菜の葉の部分を入れ、中火で5分くらい茹でます。

   

3. 3 にんじんは、2mm幅くらいに切り、沸騰したお湯で2分くらい茹でます。

   

4. 4 沸騰したお湯で、たまごを11分くらい茹でます。茹でたたまごの殻をむき、2cm幅くらいに切り、器に入れます。3のにも、器に入れます。

   

5. 5 茹でた白菜を3cm 幅くらいに切り、手で水気をしぼり4の器に入れます。

   

6. 6 今回使用した、マヨネーズ、すりごま、しょう油です。

   

7. 7 5の器に、マヨネーズ、すりごま、しょう油を加えて混ぜます。

   

8. 8 完成です。