タコとトマトのマリネサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- タコ 120g
- トマト 1個
- 醤油麹、オリーブオイル 各大さじ1(醤油麹の代用:醤油同量)
- わさび 小さじ1/8〜
- にんにく(すりおろし) 1/2かけ分
- パセリ(みじん切り) ひとつかみ
作り方
- 1 タコ、トマトはひと口大に切る。
- 2 ボウルに、醤油麹、オリーブオイル、わさび、にんにく(すりおろし)、パセリを混ぜ合せる。
- 3 2に、タコ、トマトを加えて和える。
きっかけ
旬のトマト×タコの組み合わせが最高なので、サラダにしました!
おいしくなるコツ
・マリネ液は、オリーブオイルと他の調味料が混ざりあって、もったりするまで混ぜてください。 ・ピリッと辛いのがお好みの方は、わさびをお好みで足してください。
- レシピID:1630016473
- 公開日:2023/06/29
関連情報
- 料理名
- タコとトマトのマリネサラダ
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・トマトとタコの相性がたまらなくおいしくて、この夏に何度も作りたくなると思います。
・おもてなし料理としても、普段の副菜としても◎