具だくさん冷麺・半熟ゆで卵乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋に卵が浸るくらいの水（分量外）を入れ沸騰させる。沸騰したら静かに冷蔵庫から出した卵を入れ、弱火で8分ゆでる。
茹でたらすぐに水に入れ冷やす。
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2
別の鍋に水（分量外）800mlを入れ、ニンニクチューブ、ショウガチューブ、塩をいれ沸騰したらささみを入れ3分ほど茹でる。
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3
アクを取ってから、もやしを入れ40秒茹でる。
ザルに揚げて、水をしっかりと切っておく。
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4
きゅうり、ハム、ささみは細切りに、
ゆで卵は縦半分に切る。
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5
冷麺をゆで、冷水で麺を洗いしっかり水を切る。
準備した食材をトッピングする。
一番上にシソを置き、その上にゆで卵を乗せて
付属のたれをかけたら出来上がり。
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ささみとハム、もやし、きゅうり、半熟ゆで卵、シソ、具沢山なのでしっかりとおかずになる冷麺です。