簡単!すりおろししょうが、糸こん入り、豚丼の具♫ レシピ・作り方

簡単!すりおろししょうが、糸こん入り、豚丼の具♫
  • 約30分
  • 500円前後
まーまーまーさん
まーまーまーさん
糸の畑で収穫した、玉ねぎを使い、糸こんにゃく入りの豚丼の具を作りました。

材料(6人分)

  • 玉ねぎ 3個
  • 糸こんにゃく 1袋
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 350g
  • だしの素 小さじ0.5
  • しょう油 大さじ2
  • さとう 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうが 1/6個

作り方

  1. 1 鍋に、水150g、2cm幅くらいに切った玉ねぎを入れます。
  2. 2 1の鍋に、だしの素、しょう油、さとう、みりん、料理酒を入れて加熱します。沸騰したら弱火にして、5分くらい煮ます。
  3. 3 今回使用した、しゃぶしゃぶ用ね豚肉です。
  4. 4 2の鍋に、4cm幅くらいに切った、3のしゃぶしゃぶ用豚肉を入れて、中火で3分くらい煮ます。
  5. 5 糸こんにゃくを3cm幅くらいに切ります。
  6. 6 4の鍋に、5の糸こんにゃくと、すりおろしたしょうがを入れて、中火で4分くらい煮ます。
  7. 7 完成です。

きっかけ

家の畑で、玉ねぎを収穫したから。

おいしくなるコツ

だしの素、しょうが、しょう油、さとう、みりん、料理酒の量は、お好みで調整して下さい。

  • レシピID:1630016397
  • 公開日:2023/05/31
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カテゴリ
豚丼玉ねぎ糸こんにゃく
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2023/06/09 19:48
    簡単!すりおろししょうが、糸こん入り、豚丼の具♫
    生姜が入って、おいしかったです♪
    ごちそうさまでした☆

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