白菜、にんじん、かまぼこ、豆腐いり、お吸い物♫ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
白菜の軸の部分とにんじんは、3mm幅くらいに切り、鍋に入れます。鍋に、水900gと、だしの素も入れて、加熱します。沸騰したら、弱火にして、4分くらい煮ます。
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2
かまぼこを5mmくらいの、いちょう切りにして、1の鍋に入れて、２分くらい煮ます。
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3
2に、7倍濃縮めんつゆを加えます。
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4
豆腐を1.5cm角くらいに切り、3の鍋に入れ、3分くらい煮ます。
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