野菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、残りの野菜は１センチくらいの大きさにして細かく切る。(細かい方が子供が食べやすい)ベーコンはお好みの大きさでいいです。
- 2 鍋にオイルとバターと手順1の材料を入れ中火で炒める。しんなりしたらコンソメと水600ml(水がかぶるくらい)入れて野菜にしっかり火を通す。
- 3 火が通ったら牛乳又は豆乳と味噌600ml入れて煮込む。ぐつぐつしたら味を見て塩胡椒で調整し火を止めて完成。
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ももちっぴ
食べることが大好きです。妊娠糖尿病をきっかけに食生活を見直して、糖質オフ、カロリーオフなど健康的な料理を考えて作るようになりました。小さい子供が３人いるので簡単、美味しい、栄養満点、安心安全に食べれる料理を心がけています。最近はゆるい健康オタクで腸活&グルテンフリーにハマっています。作って美味しかったレシピを紹介しています。
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