野菜たっぷり！永谷園の味噌味、鍋ラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した、永谷園の鍋ラーメン(味噌味)です。

   

2. 2 1の中に、めんと、タレが入っています。1箱に、タレ２袋、麺２袋が入っています。今回は、1.5箱分(タレ3袋、麺3袋)を使用します。1箱が4人前です。

   

3. 3 鍋に、2のタレを3袋、入れます。

   

4. 4 3の鍋に、水2100gを加えて、混ぜます。

   

5. 5 しめじは、根本を切ります。

   

6. 6 ねぎは、3cm幅くらいに切ります。

   

7. 7 キャベツは、4cm角くらいに切ります。

   

8. 8 かまぼこを、いちょう切りにします。

   

9. 9 4の鍋にしめじを入れて、火にかけ、沸騰するまで、加熱します。

   

10. 10 今回使用した、しゃぶしゃぶ用豚肉です。

    

11. 11 9の鍋に、5cm幅くらいに切った、10の豚肉を入れて、弱火で1分くらい煮ます。

    

12. 12 11の鍋に、6のねぎを入れます。

    

13. 13 12の鍋に、7のキャベツを入れます。

    

14. 14 13の鍋に、8のかまぼこを入れます。

    

15. 15 14の鍋に、2の麺を3袋、入れます。

    

16. 16 今回使用した、もやしです。

    

17. 17 15の鍋に、16のもやしを入れます。鍋に蓋をして、沸騰するまで、中火にして、沸騰したら、弱火にします。麺が柔らかくなるまで、10分くらい煮たら、完成です。

    

18. 18 完成です。麺の下に、キャベツ、ねぎ、豚肉、しめじが、入っています。