めかぶ、にんじん、オクラのさっぱり小鉢。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラは、沸騰したお湯で、4分くらい茹でます。家の畑で収穫したオクラは、市販品よりかたいため、茹で時間は、市販品より長めです。

   

2. 2 にんじんを2mm幅くらいに切り、沸騰したお湯で、3分くらい茹でます。

   

3. 3 1を8mm幅くらいに切ります。

   

4. 4 ボールに、3のオクラと、2のにんじんを入れます。

   

5. 5 今回使用した、めかぶです。

   

6. 6 4に、めかぶを入れて、混ぜます。

   

7. 7 器に、よそいました。