自家製ダレ。鶏ムネ肉の棒々鶏。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、千切りにします。

   

2. 2 ブロッコリーは、一口サイズに切り、沸騰したお湯で、2分くらい茹でます。

   

3. 3 鶏ムネ肉は、2つに切り、沸騰したお湯で、30分くらい茹でます。

   

4. 4 お皿に、キャベツ、ブロッコリーを盛り付けます。3の粗熱がとれたら、鶏ムネ肉を手でさいて、キャベツとブロッコリーの上に、盛り付けます。

   

5. 5 今回、使用した調味料です。

   

6. 6 ボールに、穀物酢、しょうゆ、赤味噌、ごま油、さとう、すりごま、すりおろしニンニクを入れて、混ぜます。

   

7. 7 4の上に、6をかけます。